вторник, 30 октября 2012 г.

Натуральные полезные хлебцы

Добро пожаловать!!!! 
Этот блог - о живой кухне, сыроедении и не только.
И начну я с темы о хлебе.
Хлеб без муки,масла,молока,яиц,сахара,соли,дрожжей
 «Хлеб – всему голова» - это известно нам с детства. Ну а те, кого интересует собственная стройная фигура, знают – хлеб – это первое, что нужно  ограничить в своем меню. Причем хлеб – это всевозможная выпечка : еще и булочки, тосты, круассаны,  печенье, пряники и так далее. Это вкусные бутерброды, хрустящие гренки, нежные блинчики, горячие пирожки, сладкие пирожные. И здесь уже не только вода и мука, но и дрожжи, сахар, масло (и это в лучшем случае, а часто там маргарин). И все это жарится-печется, а тесто еще и квасится на дрожжах (тоже далеко неполезны для нас). Многим кажется невозможным отказаться от хлеба. У многих, особенно пожилых людей, переживших голод, хлеб ассоциируется с жизнью, а отказ от него – означает голодную смерть. Но уже давно во всем мире поняли вред дрожжевого белого хлеба, поэтому в продаже сейчас огромный выбор «цельнозернового хлеба», «хлеба с отрубями», «хлеба со злаками», сухих хлебцев и крекеров без дрожжей и так далее.Хочу вам предложить несколько рецептов хлебцев из натуральных продуктов, но без дрожжей, молока, яиц, муки злаковых.